2023/4/27

ピザ窯火入れ

本日の定休日は朝から晴天でピザ窯の上部にポリカ波板を施工開始これが午前中に完了してしまう1分で昼飯カ... 続きを読む
2023/2/22

新作スイーツ試作進捗

第一弾試作の後に3回の改良を加えてほぼ満足なレベルに到達したので新メニューとして出したところ舌の肥え... 続きを読む
2023/2/16

新作スイーツ試作第一弾

昨日は月半の休業日だったがめっちゃ寒かったので外仕事は辞めて新しいスイーツの試作をしてみたオレンジパ... 続きを読む
2023/1/15

目指せパティシエ!

2023年もあっという間に半月が過ぎCafe The Dog Hutも無事に通常稼働している天候次第ではあるがお陰様で土... 続きを読む
2022/12/12

ウッドデッキが変身じゃ!

カフェのウッドデッキはこの時期寒い西風が吹くと優雅にコーヒー片手のデイトレなどやってらんないそこでこ... 続きを読む